stout blanc infusé aux grains de café

6.9% ○ ibu 20 ○ 660ml

Profil

• Pale
• Notes de café turc

Vous avez déjà vu un tel macchiato? Une fois toute sa mousse dégustée à la petite cuillère, il ne vous restera qu'une couche de bière bien corsée et votre petit doigt au garde-à-vous.

Histoire

Ce vigoureux brassin au café se veut un hommage à un lopin de terre englouti, devenu mythe. Ada Kaleh, une île roumaine idyllique occupée par les Turcs... l'Atlantis du Danube, où les peintres, poètes et compositeurs s'unissaient pour se prélasser hors du temps et profiter des spécialités locales: le tabac, les loukoums et le café.

Puis se sont refermées les Portes de Fer, un important barrage hydroélectrique. Ada Kaleh fut ainsi submergée pour toujours en 1970.

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